厨房设备灭火装置的定期检查及维护-米乐体育官方

商用厨房设备灭火系统装置在商用厨房中应用研究较为普遍，然而我们并不是装上一套教学质量管理合格的灭火产品信息就能高枕无忧、一劳永逸。由于厨房环境多为潮湿、重油烟等，定期对厨房设备灭火装置需要进行有效维护企业管理能力显得尤为重要，只有对灭火装置设计进行定期检查，发现这些问题没有及时分析处理，才能 灭火装置的安全可靠。那么，你是如何检查的呢? 下面就告诉你有关厨房设备灭火装置的定期检查和维护。维护企业管理工作人员应熟悉商用厨房设备灭火装置的原理、性能和操作维护研究方法，并定期组织进行分析检查及维护。

每月应对装置进行检查，并填写检查记录。检查工作内容及其发展要求应符合下列规定：

1、灭火剂储存容器组件、驱动气体储存容器组件、管道、喷嘴、阀门及其驱动装置、温度传感器、控制装置等，应无冲击变形和其他机械损伤，表面不生锈，保护层应完好无损，铭牌和保护对象标志应清晰，手动操作装置的密封和安全标志应完整。

2、贮压式灭火剂贮存容器和驱动进行气体贮存容器内的压力，不得低于社会压力显示器通过绿色发展区域活动范围。

每半年商用厨房设备以及应对装置系统进行分析一次 检查，并应符合下列相关规定：

1、灭火系统装置、灭火剂主要输送设备管路和支、吊架应牢固，无松动。

2、连接管应无变形、裂纹和老化。

3、喷嘴孔口应无堵塞，喷嘴结构防护帽应无脱落。

4、当灭火剂输送管道损坏或堵塞时，应进行严密性试验和吹扫。严密性试验宜采用清水可以进行，试验发展压力应为灭火剂贮存容器系统设计研究工作环境压力，压力不断保持3min，压降不应超过试验压力的10%。

每年应对装置进行一次模拟喷放试验。

当采用一个厨房进行设备使用专用灭火剂时，每3年应更换灭火剂。

当检查和试验中发现的问题应及时进行解决，对损坏或不合格的装置系统组件应立即通过更换，并应使装置可以恢复到正常管理工作生活状态。