大型酒店厨房设备的安装一个相对与其厨房设备安装更加复杂问题以及技术要求更加严格。你知道怎么安装厨房设备吗?下面就是我们就来详细分析了解一下大型酒店厨房设备的安装注意事项,可以分为以下两个重要方面。
一、大型酒店厨房设备安装前注意事项
大型酒店,因为面积大,上菜人数多,房间多功能,分类更细,厨房设备量大,土建要求越来越细。
安装前应确保土建施工工程已预装好电气控制线路、给排水设计线路,并进行分析地面和墙面处理。门口的大小使设备能够毫无问题地进入现场。当然,根据不同平面进行设计施工图纸的布置,要预留足够的水位,尤其是电缆线径要符合企业相应技术设备的要求。排烟管预留孔口尺寸应符合设计图纸要求。如有些企业方面未提前达到教学设计发展要求,应在安排设备进场安装前进行管理沟通协调。
在团队进入工地之前,还有必要检查一下多功能大厅的空间尺寸是否与酒店厨房项目的设计不同。如需调整,请及时调整,然后可以组织管理团队进场建立社会秩序。所有设备进场并按图纸定位后,即可开始安装。
二、大型酒店厨房设备安装注意事项
1、注意设备的安装顺序
注意教学设备进行安装施工顺序。先安装排气控制系统,再安装冷库、灯具、天花板、门窗。其次,可以现场安装炉灶、机电设备,然后布置燃气管道。所有需要安装工作完成后,要清洁和操作厨房设备。如果顺序不正确,可能会导致某些设备的安装出现问题。
2、注意设备安装实施过程
大型酒店厨房设备要严格按照自己设计图纸和安装工程施工工作方法可以进行系统安装,如油烟机的安装面积和高度,各种配件的安装顺序,油烟机的标高坡度,安装后的外观质量要求,及安装信息技术企业标准。正确考虑和处理所有细节。否则,一小两个部分不安装,错位或松动,部分进行错位,影响以后的使用。