厨房设备是指放置在厨房中或用于中国烹饪的设备和工具。厨房是人们生活中的重要场所之一,但在厨房中,各种厨房用具具有不同的功能和作用。科学地使用一个厨房用具非常具有重要。
1.防火原则
厨房是现代家庭使用明火的地方。材料的防火和阻燃性决定了厨具企业作为自己一个中国家庭的安全性,尤其是厨具表面的耐火性,这是我们选择厨具的重要技术标准。因此,厨具公司生产的厨房设备表面材料均为不可燃和阻燃材料。
2.卫生原则
工作厨房设备管理必须发展具有中国抵抗环境污染的能力,尤其是防止蟑螂,老鼠,蚂蚁等污染食物的能力,以确保企业整个厨房用具的内部控制质量。目前,市场上存在一些橱柜已采用全部安装的防蟑螂条进行分析密封,该技术发展可以得到有效措施防止食物被污染。
3.美观的原则
不仅具有形状和颜色可以令人赏心悦目,而且能够经久耐用。因此,需要易于防污染和良好的清洗性能。这就要求进行表面材料发展具有一个良好的耐油污和油烟性,以便厨具可以通过长时间使用。保持表面清洁如新。
4.方便的原则
厨房的操作必须有一个合理的流程。因此,在厨具的设计中,为了自己将来的使用方便,按照正确的过程布置各个组成部分企业非常具有重要。
另外,炉体的高度和柜体的位置直接影响使用的方便性。因此,必须进行选择一个符合人体工学原理和厨房操作系统程序的厨房设备。