厨房设备蒸饭车的常见故障及维修方法-米乐体育官方

商用厨房是设备众多，蒸饭车就是其中的一员，在使用过程中难免会出现故障，那面对蒸饭车的紧急故障时该采取哪些措施呢?以下是小编整理的蒸饭车常见故障原因及维修方法，希望对你有所帮助。

1、在正常加热下突然跳闸

发热管与温敏开关控制探头经金属可以直接影响导热，若导热过快、过高，会产生误动作及时处理。将温敏开关控制探头从盲管底部抽高约40mm断电，将万用表打至程度于7m的电阻档;然后分别将两表笔与发热管作为外壳设计及其对于任一一个电源系统接线端相接，若冷态绝缘材料电阻可以小于7m则需进行更换发热管。

2、发热管绝缘性能下降(一般使用一段时间后才会出现)

其绝缘电阻值不稳定，当漏电电流超过企业某一具体数值，漏电保护插头会立即进行动作技术处理，需检查学生排除或更换发热管。

3、未加热时不会发生泄漏，但充满水时会发生泄漏

发热管作为外壳烧穿由水导电而产生具有漏电问题处理：更换发热管。

4、加热指示灯亮，但不能加热

发热管接插端接触信息有误或断线问题处理：检查可以排除; 发热管烧坏设备处理：更换发热管。

5、加热指示灯不亮且不能加热

温控器接插端接触信息有误或断线问题处理：检查可以排除;温控器烧断处理：更换智能温控器。

6、蒸饭车指示灯一直不灭

温度控制表面与电热管法兰接触点少处理: 重新安装温度控制器，使温度表面接触。