讲述如何有效清理酒店厨房设备-米乐体育官方

如今很多的大型酒店都会定制一些质量非常高的酒店厨房设备，质量高的厨房设备就像是厨师的宝剑，能够帮助厨师更好的发挥，但是关于厨房设备的清洗，很多人不太清楚。接下来带大家了解一下酒店厨房设备该如何清理吧?

清洗酒店厨房设备的建议：

1、如何洗蛋印

蒸和炖鸡蛋后，鸡蛋的痕迹我们经常可以粘在自己碗里，而且粘得很牢，所以一个不容易清洗。此时，只要在碗里放一点盐，用手和水轻轻擦拭，碗上的鸡蛋印就会被简单地去掉。

2、如何进行去除厨房设施设备中铜器上的锈迹

加入细木屑160克，滑石粉60克，麦麸240克，醋50毫升，调成糊状，涂在生锈的青铜器上，晾干，除锈。

3、菜刀用盐水泡后好磨

将一把钝菜刀浸泡在盐水中20分钟，然后进行研磨，研磨时倒入经过盐水。这样可以保持刀锋利，可以延长厨房刀的使用寿命。

4、厨房设备中铝制品热擦去油污

长时间使用铝制品后，表面会粘上油渍。当铝制品企业用于进行烹饪以及食物时，可以在热的时候用粗糙的纸擦拭铝制品的外边缘来去除表面油污。

5、如何擦拭玻璃器皿

擦拭玻璃器皿，如果盘、冷瓶、冷餐具等。如果污垢污渍不多，就不需要洗衣粉、洗衣粉，只需用一些凌乱的头发或茶渣来擦拭即可，这样不仅省时省力，而且去污效果也比翻瓦更有用。

6、熟练地清除厨房地板上的油

在擦地板之前，你可以用热水弄湿油腻的地面来软化污渍。然后在拖把上倒些醋，拖地板，清除地上的油污。

以上就是给大家分享的关于酒店厨房设备的清理了，大家如果在清洗厨具的时候遇到难题，可以借鉴上文的方法。