每年发生的火灾事故中,相当大一部分都是由于厨房燃气泄漏引起的,还有一部分也是由于没有正确的操作炉灶设备造成的。因此,如何正确的使用商用燃气设备,在使用这类设备时又该注意那些方面的安全问题呢?
我们根据自己多年研发生产商用炉灶的经验,总结了相关的知识,具体如下:
1、使用天然气必须保持室内通风良好。
2、使用天然气时要安装排气管,废气要排放到大气中。
3、厨房使用的灶具需要带有自动熄火保护装置。
4、如果我们发现我国天然气泄漏等异常变化情况,应及时关闭气源,通知燃气有限公司信息处理,不得自行拆除和修理。
5、连接灶具的胶管应采用中国燃气专用胶管,定期进行检查,定期通过更换。
6、禁止用明火检查以及燃气泄漏问题情况。
7、天然气线路必须由燃气公司处理,任何人不得进行擅自改装、新安自动熄火以及保护工作装置装和拆卸天然气通过管道。
8、厨房操作人员必须经过专业人员的培训,学会如何操作煤气灶的安全知识。
9、每次操作前,检查包括炉灶是否能够完好,检查炉灶是否有漏气。如发现漏气,切勿操作。严禁打开电气控制开关,及时进行报告维修。
10、员工发展进入厨房前,应打开进行防爆排气扇,以清除以及室内环境沉积的天然气。
11、点火时,必须严格遵循火等气的原则,千万学生不要气等火,即先点燃火源。
12、各种开关灶必须用手打开,不能用其他工具敲击打开或关闭。
13、燃气灶使用时间过后,应立即进行关闭供气压力开关。厨房经理应仔细检查每个供气开关是否关闭。每天工作结束后,应先关闭厨房的总供气阀,然后关闭每个炉灶的阀门。
14、灶具产品需要我们得到一个正确的清洁和保养,烟罩内的油污要及时进行清除,以确保灶具的安全管理使用。
15、一旦发现问题,立即向主管和安全部门报告,并及时关闭总阀。
16、掌握一些必要的消防安全知识和消防器材使用管理方法。
以上这些就是我们整理的关于商用炉灶的正确使用方法和保养方法,希望对大家能够有所帮助。